ड्राई फ्रूट का नाम लेते है काजू, बादाम, अखरोट, अंजीर, किसमिस आखो के सामने आ जाते है। पौष्टिक गुणो वाले ये सूखे मेवे खाते ही एक अलग सा सुकून मिलता है। अगर आप सुबह की शुरुवात ड्राई फ्रूट्स के करते हो तो ये आपके सेहत के लिए काफी फ़ायदेमंद होता है। उनमे कई जरूरी विटामिन होते है जो कई सारी बीमारियों से लढने के में आपकी मदद करते है।

आज हम उन्ही ड्राई फ्रूट में से एक बादाम सेहत के लिए क्यों फ़ायदेमंद है ये देखेंगे । कई लोगो का मानना है की बादाम को डाइट में शामिल किया जाये तो प्रोटीन और फाइबर दोनों गुण आपके शरीर को स्वस्थ रखेंगे। बादाम एक फल है जिसको तोड़के उसके अन्दर का बिज खाया जाता है। कोई बादाम सफ़ेद होते है तो कोई भुर। अगर आप बादाम को रात भर पाणी में भिगो के रखोगे तो उसका भूरा चिलका निकल जायेगा और सफ़ेद रंग का बादाम आपको देखेंगा। 

भारत में जम्मू-कश्मीर में बादाम का उत्पादन होता है। वही से भारत के सारे राष्ट्रों में बादाम को पहोचाया जाता है। बादम सेहत के लिए फ़ायदेमंद है लेकिन कई लोगो को लगता है की ये जितना फ़ायदेमंद है उतना ही नुकसान भी करता है। ऐसे सवाल को ध्यान में रख कर आज हम ये जान लेते है की सही में बादाम सेहत के लिए कितना फ़ायदेमंद है।

बादाम खाने के फायदे और नुकसान:

बादाम एक हाई फैट ड्राईफ्रूट है जो बाकि नट्स के मुकाबले ज्यादा फाइबर, प्रोटीन, और  विटामिन इ से भरपूर है। ज्यादा तर लोग बादाम को कच्चा खाते है। इसका इस्तेमाल कुकिंग, स्वीट्स, चॉकलेट, केक, और  डिजर्ट पर टोपिंग करे के लिए भी होता है। बादाम के कई फायदे है, अगर आपको वजन घटाना है तो आपको रोज सुबह भीगे बादाम खाना चाहिए। इसमें मौजूद विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के तौर पर काम करता है। 

बादाम के फायदे –

  • बादाम खाने से स्मरणशक्ती बढ़ी है इसलिए रोज सुबह छोटे बच्चों को भीगे हुए ८-९ बादाम खाना चाहिए। 
  • बादाम से हार्ट अटैक की संभावना काम रहती है। 
  • रोजाना ४-५ बादाम खाने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है और शुगर को भी बढ़ने नहीं देता। 
  • हड्डियाँ मजबूत करे के लिए , ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए , पेट की समस्या के लिए बादाम खाना अच्छा है। 
  • बालो के लिए, स्किन के किसी भी प्रॉब्लम के लिए बादाम का तेल गुणकारक है। 
  • भीगे हुए ७-८ बादाम अगर दूध के साथ रोज सुबह पिया जाये तो पुरुषों की सारी कमज़ोरी दूर होती है और स्टैमिना बढ़ता है। 

बादाम सेहत के लिए काफी गुणकारक है , लेकिन बादाम का ज्यादा सेवन आपके शरीर के लिए नुकसानकारक भी है।  

  • बादाम मैं फाइबर होने के कारन अगर आप बादाम का ज्यादा सेवन करते है तो पेट मैं सूजन भी आ सकती है। 
  • अपने शरीर को 15gm विटामिन की जरुरत होती है लेकिन इसका प्रमाण बढ़ जाये तो पेट फूलना, दस्त , सिर दर्द , चक्कर आना और पुरे शरीर मैं सुस्ती चढ़ जाती है। 
  • ज्यादा  बादाम खाने से आपके बॉडी में फैट बढ़ सकता है। 

भीगे बादाम खाने के फायदे:

भीगे बादाम सेहत के लिए हेल्थी होते है। अगर आप रात को बादाम को पानी मैं भिगो के रखते ही तो ८-९ घंटो तक ही इसे भिगोए। भीगे हुए बादाम खाने मैं काफी मुलायम और पाचन के लिए भी आसान होते है। भीगे बादाम से बॉडी को न्यूट्रिशन ज्यादा मिलता है। हर व्यक्ती को रोजाना ८-१० बादाम खाना चाहिए। 

  • भिगे हुए बादाम एंजाइम रिलीज करने में मदद करते हैं, जो कि पाचन प्रकिया के लिए अच्छे होते हैं।  बादाम के अंदर मोनोसैचुरेटेड फैट्स मौजूद होते हैं जो कि पेट को भरा हुआ रखते है। और वजन को भी नियंत्रित रखता है। 
  • बादाम खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। 
  • भीगे हुए बादाम को पीस कर उसकी पेस्ट दूध मैं मिलकर चेहरे पे लगाने से चेहरे खूबसूरत दिखेगा और फेस के सारे दाग निकल जायेंगे। 
  • भीगे हुए बादाम खाने से बुद्धि का विकास होता है। 
  • गर्भवती महिला के लिए भीगे हुए बादाम  का सेवन अच्छा रहता है।  जो शिशु को अच्छा स्वस्थ देता है। 
  • बादाम से पेट की सारी समस्या दूर होती है।
  • बादाम शुगर, कैंसर, हार्ट अटैक जैसी बीमारी को दूर करता है। 

खाली पेट बादाम खाने के फायदे:

सुबह खाली पेट बादाम का छिलका निकालकर खाना ज्यादा फ़ायदेमंद होता है। अगर बादाम को रात में पानी में भिगो दें और सुबह खाएं तो टैनिन दूर होता है। और सुबह बादाम खाने से जो न्यूट्रिएंट्स होते है वो बॉडी मैं पूरी तरह से घुल जाते है।  

पानी में भीगी हुई बादाम सुबह खाली पेट खाने के फायदे-

  • बादाम  खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है और डायबिटीज़ नहीं होती। 
  • भीगे हुए बादाम में एंटीओक्सिडेंट होते है जो आपकी शरीर को हमेशा जवान रखता है, जो बढ़ती उम्र को रोखता है। 
  • भीगे हुए बादाम में प्रोटीन अधिक होती है जिससे हड्डियाँ मजबूत होते है। 
  • भीगे हुए बादाम खाली पेट खाने से कोलेस्ट्रोल का लेवल कम होता है। 
  • बादाम मैं फाइबर होता है जो बॉडी का डाईजेशन मजबूत करता है ओर कब्ज दूर करने में मदद करता है। 
  • बादाम मैं ओमेगा 3 फैट्टी एसिड होते है जो प्रेगनेंसी में मदद करते है। प्रेग्नेंट औरत को रोज सुबह खाली पेट बादाम खाना चाहिए। 
  • बादाम मे फास्फोरस होता है जिससे दन्त मजबूत होते है, ओर गम प्रॉब्लम से बचाव होता है। 

सूखे बादाम खाने के फायदे:

सूखा हुआ बादाम कई लोग खाना पसंद करते है। और ये सेहत के लिए काफी फ़ायदेमंद भी होता है। ज्यादा तर डॉ. की यही सलाह रहती है की भीगे हुए बादाम खाना लाभदायक है लेकिन सूखे बादाम शरीर के कई हिस्सों मैं काफी असर करता है। हार्ट, कैंसर, बाल, त्वचा इन सब  लिए सूखे बादाम फ़ायदेमंद है। बादाम के छिलके मैं पॉलीफेनिया होता है इस वजह से ये आपकी त्वचा को जवान बनाये  रखने मैं मदद करता है। 

  • ७-८ सूखे बादाम अगर आप रोजाना खाते है तो आपकी हड्डियाँ मजबूत रहती है। 
  • अगर आपके बाल ज्यादा झड़ते है तो आप रोजाना बादाम का सेवन करे। 
  • बादाम खाने से ताकद मिलती है और कमजोरी दूर होती है। 
  • बादाम से पाचन तंत्र मजबूत रहता है। 

बादाम और किशमिश एक साथ खाने के फायदे:

किशमिश खाने से शरीर मैं खून बढ़ता है। उसमे आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर होता है। जो सेहत के लिए काफी अच्छा साबित होता है। अगर आप बादाम और किसमिश एक साथ तो ये आपको कई बीमारियों से दूर रखता है। बादाम और किशमिश रात को भिगो के रखे और सुबह इसका सेवन करे तो हाई ब्लड प्रेशर जैसे बीमारी को नियंत्रित करता है। 

  • किशमिश से शरीर की इम्युनिटी सिस्टम पावरफुल होती है। 
  • बादाम और किशमिश को एक साथ खाने से पाचन क्रिया सही रहती है। 
  • कब्ज जैसे तकलीफ़ किशमिश और बादाम के सेवन से दूर होती है। 
  • खास कर अगर आपको तंदुरस्त सेहत चाहिए तो किशमिश  का सेवन रोजना किया करे। 
  • कैंसर जैसे बीमारी भी किशमिश और बादाम के सेवन से दूर होती है। 

एक बात का ध्यान जरूर रखे अगर आप ज्यादा मात्रा मैं किशमिश खा रहे है तो ये आपके सेहत के लिए नुकसानकारक भी होता है। उससे आपको उलटी, दस्त, बुखार की परेशानी हो सकती है। 

गुरबंदी बादाम खाने के फायदे:

ग़ुरबंदी बादाम वो है जो मार्केट मैं आसानी से मिल जाता है।  लेकिन कई बार ग़ुरबंदी बादाम कड़वा भी लगता है तो कभी नार्मल। वैसे देखा जाये तो ग़ुरबंदी बादाम ही सेहत के लिए फ़ायदेमंद है। कई तरह के बादाम बाजार मैं मिलते है, ममरा, कैलिफ़ोर्निया, अमेरीकन ऐसे कई बादाम के प्रकार है। लेकिन ग़ुरबंदी उन सब मैं अच्छा है।  विज्ञान भी  ग़ुरबंदी बादाम की  ही सलाह देते है।   

ग़ुरबंदी बादाम खाने से दिमाग तेज़ी से बढ़ता है। हार्ट के लिए बादाम काफी अच्छ होता है।  

रात में बादाम खाने के फायदे:

रात को बादाम खाने से ताकद बढ़ती है। महिला और पुरुषों के लिए भीगे हुए बादाम रात को खाये तो अच्छा रहता है। बालो के जड़ने के हिसाब से अगर आप रात को बादाम का तेल बालो को लगाके रखोगे तो आपके बालो का झड़ना कम होगा और बाल काले और घने हो जायेंगे। अगर आपको नींद नहीं आती तो आपको रात को बादाम खाना फ़ायदेमंद होगा। 

बादाम तेल के फायदे:

बादाम तेल के कई फायदे है। बादाम तेल मैं विटामिन ई , बायोटिन, मैगनीज़, तांबा होता है जो  बाल और त्वचा के लिए फ़ायदेमंद है। बालो का झड़ना, दो मुहे बाल , त्वचा का झुरिया, मालिश के लिए इस्तेमाल होता है। अगर लैवेंडर तेल के साथ बादाम का तेल मिलाकर सिर की मालिश की जाये तो बालो का झड़ना कम होता है, और दोमुहे बालो की परेशानी भी कम होते है, बाल काले और घने बनते है। 

बादाम का तेल त्वचा के लिए काफी अच्छा है। इससे त्वचा निखरती है। सन बर्न, काले दाग, रूखी स्किन, ये सारी परेशानियाँ दूर होती है। अगर आप बादाम के तेल से स्किन की रोज मालिश करोगे तो आपकी स्किन का निखार बढ़ेगा। और पिम्पल्स केलिए भी बादाम का तेल काफी असरदार है। छोटे बच्चों की मालिश के लिए बादाम का तेल असर करता है। उससे मास पेशिया और हड्डियाँ तंदुरस्त रहती है।  

FAQ

एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए?

बादाम सेहत के लिए फ़ायदेमंद होते है। इसमें फाइबर होता है और सेहत को विटामिन ई की जरुरत होती है इसलिए एक दिन मैं ७-८ बादाम खाने चाहिए।

बादाम खाने के क्या फायदे है?

बादाम सेहत के लिए फ़ायदेमंद होते है। इसमें फाइबर होता है और सेहत को विटामिन ई की जरुरत होती है। बादाम खाने से हार्ट, ब्लड प्रेशर, समस्या, कोलेस्ट्रॉल बीमारियों से छुटकारा मिलता है।बादाम खाने से हार्ट, ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल, वजन बढ़ाना ऐसे कई समस्या को दूर होती है। बादाम का हलवा खाने से हार्ट की बीमारी कंट्रोल मैं रहती है। बादाम का तेल बालो को लगाने से बालो का झड़ना, कम होता है। नवजात शिशु को बादाम के तेल की मालिश करे तो उसकी हड्डियाँ मजबूत होती है।

बादाम खाने से क्या नुकसान है?


बादाम सेहत के लिए फ़ायदेमंद होते है।लेकिन अगर आप ज्यादा बादाम खा रहे है तो ये आपके सेहत के लिए हानिकारक भी बनता है। बादाम का ज्यादा सेवन करने से पेट की समस्या हो सकती है। दस्त लग सकते है, उलटी हो सकती है, पेट मैं सूजन हो सकती है, बॉडी का फैट बढ़ के आपका वजन भी बढ़ सकता है। बादाम सही मात्रा मैं खाया जाये यही आपके  अच्छा होता है।  

क्या बादाम खाने से वजन बढ़ता है?

बादाम खाने से वजन बढ़ता है। बादाम मैं फैट्स और कैलरी होती है। इस वजह से शरीर मैं अगर फैट्स की मात्रा ज्यादा हो जाये तो ये आपके मोटापे को बढ़ता है और आपका वजन बढ़ने का कारण बनता है। 

बादाम भिगोकर क्यों खाना चाहिए?

भीगे हुए बादाम के छिलके में टैनिन होता है जो कि पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है। बादाम को भिगोने के बाद उन पर से छिलका आसानी से उत्तर जाता है और यही आपके सेहत के लिए अच्छा है। भीगे हुए बादाम किसी भी बीमारी पे जल्दी असर करते है। भीगे हुए बादाम अगर खाये जाये तो ये पचने के लिए आसान होते है और छिलका निकलने की वजह से काफी मुलायम भी बनते है।

रोज बादाम खाने से क्या होगा?

बादाम चाहे भीगे हुए हो या सूखे दोनों सेहत पे असर करते है। बादाम अगर रोज खाये जाये तो आपकी बुद्धि का विकास जल्दी होता है। हार्ट की सारी समस्या जल्दी दूर होती है। आखो के लिए भी बादाम खाना अच्छा होता है जिससे आखो की रौशनी तेज़ होती है। प्रेग्नेंट महिला और पुरुषों के लिए बादाम का सेवन रोज करना छाए ताकि होने वाला बच्चा तंदुरस्त हो और पुरुषों मैं कमज़ोरी की जो परेशानी होती है वो दूर हो। 

बादाम और शहद खाने से क्या फायदा?

बादाम और शहद दोनों मैं ही आयुर्वेदिक औषधी गुण है। जो आपके सेहत के लिए फ़ायदेमंद है। इनके खाने के अलग अलग फायदे है लेकिन अगर आप इससे एक साथ खाया जाये तो इसका अलग ही बैनेफिट मिलता है। बादाम को शहद मैं भिगो कर रात भी रख दो और सुबह इसका सेवन करो तो कोलोस्ट्रोल कम होता है। ब्लॉक की सारी परेशानियाँ ख़तम होकर हार्ट  को हेल्दी रखता है। शहद और बादाम को एक साथ खाने से दिमाग की अच्छी ग्रोथ होती है और याददाश्त अच्छी होती है। 

क्या गर्मी में बादाम खाने चाहिए?

गर्मी के दिनों मैं बादाम खाना काफी फ़ायदेमंद होता है। ये आपको कई बीमारियों से बचाता है। कैंसर, डायबिटीज़, मोटापा ऐसी परेशानियाँ गर्मी के दिनों मैं बादाम खाने से दूर होती है। सुबह भीगे हुए बादाम खाली पेट गर्मी मैं खाना चाहिए ताकि बादाम के गुण आपके शरीर को फायदा करे। कब्ज, पाचन क्रिया को सुधरने में मदद करता है। बादाम खाने से पेट भरा हुआ लगता है और आपका वजन घटने मैं भी मदद होती है। ब्लड प्रेशर कंट्रोल मैं रहता है और त्वचा के लिए भी गर्मी के दिनों मैं बादाम खाना अच्छा है।

बादाम में कौन सी विटामिन होती है?

बादाम मैं “विटमिन ई” होता है। जो आपके सेहत के लिए काफी अच्छा होता है। उससे आपका वजन कंट्रोल मैं रहता है। और स्किन के लिए विटामिन ई फ़ायदेमंद है।

सर्दियों में बादाम कैसे खाए जाते हैं?

बादाम गर्म होता है। तो सर्दियों के दिनों मैं इसका सेवन शरीर को गर्माहट देता है। अगर आप रात को भिगाये हुए बादाम सुबह खाये तो आपको ठंड से बचाने  का काम करता है।  बादाम के तेल की मालिश अगर सर्दियों के दिनों मैं बालो पे या बॉडी पे कि जाये तो बहुत फायदा मिलता है। कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ता और डायबिटीज़ कम करने  के लिए बादाम खाना अच्छा होता है। हार्ट प्रॉब्लम के लिए बादाम खाना फ़ायदेमंद है।

बादाम का पानी पीने से क्या फायदा?

बादाम का पानी पिने से शरीर को ठंडक मिलती है। गर्मी के दिनों मैं अगर आप बादाम का पानी पीते है तो आपको उलटी की परेशानी नहीं होती। मेटाबॉलिज्म स्तर सही रहने के लिए बादाम का पानी पीना फ़ायदेमंद है। और इससे आपका वजन भी कम होता है। हाई ब्लड प्रेशर के लिए बादाम का पानी लाभकारक है। और शरीर की कमज़ोरी को मिटाने के लिए बादाम पानी पीना चाहिए। छोटे बच्चों के लिए बादाम पानी अच्छा असर करता है। दिमाग को तेज़ी से बढ़ने के लिए बादाम पानी पिये।

बादाम गर्म होता है या ठंडा?

बादाम गर्म होता है लेकिन बादाम का पानी ठंडा होता है। अगर नियमित रूप से बादाम का सेवन किया जाये तो हृदय, मस्तिष्क विकार, त्वचा और बालों को स्वस्थ्य बनाने, मधुमेह, खांसी, सांस-संबंधी समस्या और एनीमिया आदि में फ़ायदेमंद होता है।

सुबह खाली पेट बादाम खाने के फायदे?

सुबह खाली पेट बादाम खाना फ़ायदेमंद होता है। बादाम के जो न्यूट्रिशन होत है वो बॉडी मैं सही तरह से घुलने के लिए खाली पेट बादाम खाना चाहिए। इससे शुगर लेवल कंट्रोल मैं रहता है। हार्ट के बीमारी दूर होती है। छोटे बच्चों के अगर खाली पेट बादाम दिए जाये तो उनका दिमाग तेज़ी से बढ़ता है। वजन  कम करने मैं मदद करता है। और हमेशा जवान रखता है।


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Aishwarya Jagtap
हेलो फ्रेंड्स , मेरा नाम ऐश्वर्या जगताप है , और मैं lovelifecaree.com की Author हु । मुझे टेक्निकल ब्लोग्स लिखना पसंद है। यहाँ मेंने बड़े ही आसान तरीके से हिंदी में आपको करियर के बारे में- डिजिटल मार्केटिंग , बिज़नेस , इन्वेस्टमेंट , और इंटरनेट से एअर्निंग कैसे करे। इन सब के रिलेटेड टिप्स आप को suggest किये है।

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